油画一般的迷迭香佛卡夏Focaccia♪
佛卡夏面包在意大利非常流行，人们通常会用橄榄油来甜味，再撒上各种香料和蔬菜，发挥自己的想象，在面包上作画。趁着种下的迷迭香开了，剪下一条枝叶，搭配橄榄油腌制的油渍小番茄，外酥内软。
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步骤1/5
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工具：倍科厨师机k6
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步骤2/5
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面粉、酵母、盐和糖先加入厨师机，少量多次加水，慢慢将面团揉得光滑。加入橄榄油，将面团和油充分揉完全，手上抹油，取出面团，放进碗里铺上保鲜膜 开始发酵。
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步骤3/5
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发酵到2倍大的面团取出来放进抹了油的烤盘中，手上抹油，轻轻按压，推动面团，让面团均匀铺满整个烤盘。用手指在上面随便戳洞洞，再刷一层橄榄油，将小番茄和黑加仑压进洞洞，再铺一层迷迭香。二次发酵至1.5-2倍大，放入预热好的烤箱，200度烤20分钟
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步骤4/5
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美美的出炉，整个屋子都是迷迭香的味道
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最后一步
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充满异域风情，或许可以搭配一壶花茶，将生活变得更有情调
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-27
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