煎蛋萝卜营养汤
如果桌上有肉，那肯定少不了这解腻神汤，每次有大鱼大肉的时候总要备上一碗。十分的解腻爽口，饭前润口，饭后润胃。做法也非常简单，汤味清淡，有股淡淡的奶香。基本不用别的佐料，让不会做饭的人也一学就会。 参与活动: #助力高考营养餐#
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步骤1/8
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白萝卜切丝备用
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步骤2/8
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锅里放少许油，小火煎两个荷包蛋，翻面时撒一点点盐，注意小火，不要煎焦了。
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步骤3/8
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煎蛋的同时，锅烧开水备用，蛋煎好了可以撒点黑胡椒，个人口味选择添加。
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步骤4/8
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不洗锅，用锅里剩的一点油开中火，将萝卜丝炒出水分，加一点点盐，一点点。
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步骤5/8
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然后将超软的萝卜丝倒入烧开的水中，再加入蛋。水一定是烧开的，不然汤不会是奶白色，口感也不好。加少许白胡椒粉，转小火慢炖。
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步骤6/8
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赶时间的话煮上20分钟就可以了，可以炖上五十分钟，越炖汤越浓郁。快熟的时候放上几颗枸杞即可。
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步骤7/8
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出锅的时候加少许盐，按照自己的口味添加即可，一般我后面都是不加盐了的，汤会有点甜甜的，很清香。
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最后一步
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就这样就完成了，是不是很简单，快学起来吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-28
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