西红柿鸡蛋汤
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步骤1/9
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将西红柿切十字花刀，开水烫皮去皮。
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步骤2/9
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将西红柿切丁放入锅中，加少许(小碗底)矿泉水。
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步骤3/9
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加小半勺盐(如图)
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步骤4/9
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加一勺耗油。搅拌均匀。
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步骤5/9
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加入萝卜丁和山药丁，搅拌均匀。
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步骤6/9
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烧至西红柿丁基本看不见。
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步骤7/9
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加入适量清水烧开(看西红柿丁的量，喜欢汤弄一点的，一定得根据西红柿丁的量添加清水)
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步骤8/9
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打入鸡蛋液烧开，滴一滴芝麻油即可(再烧一小会即可)。
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最后一步
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最后盛碗。
萝卜丁和山药丁可以换成其他的蔬菜。这个番茄汤里面加入少量大米饭做成烫饭，口感也很棒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-28
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