简单零失败的清蒸鲈鱼!肉质鲜嫩无腥味
浏览 11537 · 收藏 118
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鲈鱼处理干净内脏,用刀在鱼身划上几刀,抹上盐和料酒,生姜片,静置10分钟。
-
步骤2/4
点击查看大图
蒸鱼的盘子里先摆上姜片,再把处理过的鱼放上,鱼背放上葱,姜片和彩椒丝。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅中烧水,水开放入鱼蒸6分钟左右⏰,关火再焖5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
一勺料酒,一勺生抽,一勺玫瑰醋,半勺白糖调汁。重新放点葱姜丝,倒入酱汁,油烧热淋上去,瞬间香味扑鼻
小贴士
一定要控制时间哦,一斤以内6-8分钟,1斤以上的8-10分钟,时间太久就不嫩了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-28
换个做法
清蒸鲈鱼的相关分类
清蒸鲈鱼的相关推荐
-
豆浆
167702人看过 -
菜包
137161人看过 -
消耗蛋白的好办法--懒人版双皮奶做法
2046374人看过 -
清蒸鲈鱼-宝宝的最爱
8417人看过 -
手撕包菜
10993903人看过 -
爆炒花甲
973431人看过 -
芹菜炒香干〖向往5黄老师版〗
16603人看过 -
宝宝辅食食谱 番茄丝瓜补钙粥
5162615人看过 -
风靡全美的曲奇牛奶杯
964405人看过 -
#夏日开胃餐#凉拌西兰花魔芋丝
168902人看过 -
鸡蛋牛奶布丁(超简单)
731365人看过 -
红糖小米粥
3259762人看过