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【番茄肥牛】肉嫩汤鲜，女朋友吃得汤汁都不剩

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有多少人在外面吃番茄肥牛，就为了喝上一口香浓酸甜的番茄汤，今天把做法分享给大家，超级简单，新手也能做。金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年经验的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛卷 500克

、

番茄 2个

、

土豆 1个

、

金针菇 100克

、

蒜 3瓣

、

香菜 2根

、

生抽 25克

、

盐 5克

、

白糖 5克

、

胡椒粉适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.准备材料：肥牛，番茄，土豆，金针菇，蒜，香菜调味料：生抽，蚝油，盐，白糖，胡椒粉刀具：金娘子锋钢大菜刀
步骤2/6 点击查看大图
2.金针菇切去根部，土豆切丁，番茄切十字刀，用开水烫下，去皮切丁，蒜切末，香菜切末备用。
步骤3/6 点击查看大图
3.起锅烧水，水开下金针菇，焯至水再次沸腾捞起备用，接着下肥牛焯出血水，捞起洗净备用。
步骤4/6 点击查看大图
4.起锅烧油，下蒜末爆香，然后下番茄和土豆丁，炒至番茄出水后，加入适量的水煮开，加入25克生抽，5克盐，5克白糖调味，放入金针菇和肥牛炖煮5分钟，出锅前撒上适量胡椒粉，香菜末就可以装盘啦！
步骤5/6 点击查看大图
5.这道番茄肥牛已经制作完成啦！这样做出来的番茄肥牛，好吃得汤汁都不剩。
最后一步点击查看大图
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小贴士

不懂的宝宝或者有更好的方法，可以在下方评论哦！推荐一款很好用的菜刀，金娘子菜刀！真的好锋利哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-29

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