清香土豆饼
喜爱土豆，更爱土豆饼，就是因着一颗想吃爱吃的心，就起来动手，试着自己来做，确实那土豆饼独特的清新的味道，觉得心满意足，一次过把10个做成的土豆饼，吃个清光…… 很是满足。
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步骤1/10
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把土豆、红萝卜削皮、洗净、蒸软，大概蒸20分钟。然后放凉，压成泥或是可以留一些小颗小颗的，吃起来口感也很不错; 还要加一点盐，混合起来;
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步骤2/10
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把100克面饱粉(高筋面粉)加进混合好的土豆泥中，然后搅拌一下，把面粉和土豆泥混合起来
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步骤3/10
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把水分2到三次加进去，搅拌均匀，用茶匙捞一下，可以捞起来没有水水的，就可以
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步骤4/10
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然后打一个鸡蛋进去，搅拌均匀
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步骤5/10
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开电饼铛，预热，然后刷上油
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步骤6/10
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把土豆泥用汤匙一瓢一瓢的放在电饼铛
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步骤7/10
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把一面大概煎了半分钟，翻过来并用小茶匙一个一个的压一下挤一下，继续，弄一下成圆形，不太圆也可以，盖上电饼铛，烤2-3分钟
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步骤8/10
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打开电饼铛，把土豆饼一个一个翻一下，再盖上盖子，烤3分钟
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步骤9/10
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出锅，共可以做10个小土豆饼
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最后一步
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如果觉得味道不够，可以加一点辣。咬下去软软的，清甜的，加上土豆的清香，满心的满足和喜乐
注意加水进土豆泥的时候，分次加进去，直到土豆泥用茶匙捞起来有点流动就可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-29
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