泡椒鱿鱼
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步骤1/5
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鱿鱼去骨,洗净切花刀,淋上2勺料酒备用。
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步骤2/5
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泡椒泡姜切块备用。
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步骤3/5
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锅中倒入植物油,油温升高下泡椒泡姜炒香,然后加入鱿鱼翻炒几下,倒入剩下的2勺料酒,再加入大喜大香辣烤肉酱。 翻炒均匀后,加适量开水(也可不加),盖上锅盖中小火焖烧二十分钟左右,然后加上切段的小葱头,大火收汁,加入鸡精,翻炒均匀即可。
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步骤4/5
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盛盘,撒上葱花~
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最后一步
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开胃下饭~
油多一点,鱿鱼口感更好,喜欢汤汁多一点就加一些开水一起烧,味道棒棒哒~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-29
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