夏日限定：杨梅柠檬冰饮
炎炎夏日，最让人垂涎的水果要数杨梅了，酸酸甜甜的口感和乌紫红色的外观，让人一想到忍不住流口水~除了有超高颜值，它还能够生津止渴，开胃健脾，是夏天必备的消暑佳品！ 这次购买的云谷造云南石屏东魁杨梅到了，据说是杨梅界的一颗明星，到货后，确实品质很棒，酸酸甜甜很好吃，可惜杨梅不能长久保存，很容易就变质，今天给大家介绍一种能长久保存的方法，自己动手制作夏日解暑的冷饮吧~健康美味~，快来看看~
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步骤1/8
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1、把杨梅用盐水清洗浸泡10分钟，然后冲洗干净，沥干水分；
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步骤2/8
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2、把杨梅放入锅中，加水没过杨梅（水可以多放些），然后加入适量冰糖；冰糖的多少可以根据自己口味，加的多一点更好吃。
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步骤3/8
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3、大火煮开后转小火煮15分钟左右，煮至杨梅变软，汤色变红以后关火；
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步骤4/8
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4、放凉以后把杨梅捞出，汤汁倒入杯子，放冰箱冷藏；
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步骤5/8
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5、捞出来的杨梅可以放白糖搅拌一下（怕胖可以不放）摆回盒里，放入冰箱冷冻；
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步骤6/8
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5、享用 几个小时以后冷冻的杨梅可以拿出来单独吃，冰凉解暑，酸酸甜甜，好凉好冰，好甜~
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步骤7/8
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6、也可以放入杯中，加入冷藏的杨梅汁，放一片柠檬，倒入半杯气泡水（或雪碧），再加一些冰块，一杯好看又祛暑的夏日饮品就做好啦~
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最后一步
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你学会了吗？
1.多放冰糖，煮出来的汤汁美味，杨梅也比较甜，冰冻之前可以把杨梅在白砂糖里滚一圈
2.杨梅固然好吃，不能多吃哦~太凉啦~容易拉肚子。（别问我怎么知道的、、、）
3.网上购买杨梅，一定要选顺丰冷链直达的，要不，杨梅太容易坏了，常温下基本一下午就变质了。
我买的这个还挺靠谱的，到的时候还很新鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-29
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