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陈醋香葱土豆丝的做法

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陈醋香葱土豆丝

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其实这道菜本来叫酸辣土豆丝的，但考虑到小孩子不吃辣椒，就免放辣椒，喜欢吃辣的朋友们，可以加两个小米椒，切片状，更好吃。

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10分钟左右

土豆 7个小土豆

、

葱一根

、

陈醋适量

、

盐小半勺

、

酱油适量

、

蒜头 4瓣

、

鸡精小半勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
7个土豆削皮洗干净，切丝，装起来待用。
步骤2/8 点击查看大图
装起来其实也不多。
步骤3/8 点击查看大图
蒜头切碎，葱切断，待用。
步骤4/8 点击查看大图
煮一锅水，热水将土豆丝下锅，煮一到两分钟，倒出来过冷水，洗干净。
步骤5/8 点击查看大图
煮过的土豆丝还没煮熟呢，洗干净装篮沥干水分，待用。
步骤6/8 点击查看大图
热锅倒猪油，待猪油化开，油热倒蒜头爆香，将土豆丝倒入翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
快速放陈醋，酱油，盐，然后继续翻炒，翻炒三分钟左右，土豆就熟了。放入鸡精，再放葱段，马上关火起锅。
最后一步点击查看大图
一道美味开胃的陈醋香葱土豆丝送给大家，谢谢大家对我的关注，谢谢～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-29

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