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香菇土豆丁拌面的做法

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香菇土豆丁拌面

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酱香味十足的香菇土豆丁拌面，是家里的保留菜品，有时家里没什么菜又不想外出采买，这道菜便可以重出江湖再现餐桌了。参与活动: #助力高考营养餐#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

湿面条 180g

、

土豆 220g

、

香菇 5朵

、

盐一小勺

、

甜面酱两勺

、

葱一根

、

蒜 3瓣

、

姜 2片

、

食用油两勺

、

猪肉 150克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
土豆去皮洗净、香菇洗净。猪肉、土豆、香菇、葱、蒜、姜切小丁。
步骤2/7 点击查看大图
热锅凉油油热六成放入肉丁翻炒至变色。再放入葱花、蒜、姜翻出出香味。
步骤3/7 点击查看大图
放入甜面酱翻炒出香味。
步骤4/7 点击查看大图
最后放入香菇和土豆丁炒一下倒入清水，清水没过菜一些即可。
步骤5/7 点击查看大图
大火烧开转中小火，放入盐煮至汤汁浓稠土豆软烂即可出锅。
步骤6/7 点击查看大图
锅里放入清水,水开放入面条煮熟捞入碗内。
最后一步点击查看大图
把煮好的香菇土豆丁放入面条里拌一下就可以吃了。

小贴士

不需要其他调料，一个甜面酱就可以让整道菜滋味十足，如果喜欢吃辣可以适当加个辣椒，不喜欢的原味就很棒了酱香味十足，可拌面可拌饭可加馍多种吃法任。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-29

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