肥而不腻的红烧肉!好吃下饭,做法家常
现在的肉价便宜了,给家人做一锅无敌好吃的红烧肉,肥而不腻,软糯下饭,入口即化,推荐给你们~~
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步骤1/12
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准备食材
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步骤2/12
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五花肉洗净切小块,放入锅中,加冷水,放入姜、料酒,煮沸捞出洗净。
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步骤3/12
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锅中油烧热放入姜片香料和焯水的五花肉炒至金黄色
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步骤4/12
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舀掉多余的油,放入冰糖炒出糖色
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步骤5/12
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2勺料酒
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步骤6/12
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2勺生抽
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步骤7/12
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1勺老抽
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步骤8/12
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炒香
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步骤9/12
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加漠过肉的水,大火煮沸,转中小火炖煮半小时,加入适量盐调味
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步骤10/12
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倒入红椒调色,加点淀粉水,撒把葱花即可
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步骤11/12
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色香味俱全
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最后一步
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多吃两碗饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-29
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