桂花松糕
高考生下午吃块甜食不仅能补充脑力,而且垫垫肚子也正合适。 这款松糕是我自己非常爱吃的中式糕点,因为面粉状态都是松松散散的,所以在江南被称之为松糕。 配上糖桂花的淡雅香气,超级好吃~~ 参与活动: #助力高考营养餐#
-
步骤1/10
点击查看大图
粘米粉+糯米粉+细砂糖,先用筷子搅拌均匀。
-
步骤2/10
点击查看大图
加入水,用筷子搅几下后,用手搓。刚开始是大块的面团。
-
步骤3/10
点击查看大图
要耐心把大块搓散,搓成小颗粒。
-
步骤4/10
点击查看大图
用一个粗目的筛子,把小粒面团过筛。(这步比较费时)
-
步骤5/10
点击查看大图
这是过筛好的面粉。
-
步骤6/10
点击查看大图
蒸笼垫上一块纱布,因为底部不能焖着,所以用纱布比较好。舀一半的面粉铺在底部,千万不要压,轻轻铺平即可。加入一层蜜豆。
-
步骤7/10
点击查看大图
再铺上面粉,动作要轻柔,不然好不容易过筛的面粉又结成块了。
-
步骤8/10
点击查看大图
放入蒸箱/蒸锅,蒸30分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
桂花松糕材料都很简单,制作方法也不难,最费时间的就是过筛,要耐心点噢~
-
最后一步
点击查看大图
夹馅的部分,我用了蜜豆,换成红豆沙,或者芋泥,都是不错的选择~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-30
桂花松糕的相关分类
桂花松糕的相关推荐
-
木耳山药炒西芹
316118人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#yyds薯角牛肉碎披萨好吃到停不下来
57207人看过 -
#精致一人食#可以喝的润燥精华❗️老北京小吊梨汤
692626人看过 -
#东古525掌勺节#酱香浓郁-酱烤土豆鸡翅
171353人看过 -
#秋天怎么吃#自制豆馅
258098人看过 -
木耳山药
20400人看过 -
#冬日治愈时刻# 秘制小吊梨汤大人小孩儿都爱喝
164013人看过 -
清煲沙尖鱼
314446人看过 -
芝麻蔓越莓麻薯
2350628人看过 -
清炖狮子头 | 年夜饭我做主NO.13
222640人看过 -
蒜苗爆大肠
81679人看过 -
#好吃不上火#杂粮包子&杂粮馒头
279320人看过