牛肉西兰花饭团
今天做了牛肉西兰花饭团,外面的饭团用的是胚芽米,营养健康,里面夹了西兰花牛肉馅,好看又好吃!
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步骤1/15
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胚芽米清洗干净,水量比平时少一点,煮成米饭,这个晶莹剔透的米粒就是胚芽米了,一粒米中66%的营养在胚芽中,它是具有生命力的'活米',口感好,营养价值高,煮粥,烧饭吃都可以!
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步骤2/15
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西兰花切成小朵,焯水,米饭和牛肉片准备好
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步骤3/15
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西兰花顶部的剪出绿色部分,倒入米饭中,底部留着备用
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步骤4/15
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搅拌均匀,让米饭均匀分布西兰花碎
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步骤5/15
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牛肉片切碎,西兰花切碎,再加入色拉酱和油醋汁
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步骤6/15
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搅拌均匀
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步骤7/15
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西兰花米饭,取50克,平铺在手掌中
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步骤8/15
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放上牛肉馅,包好整成圆形
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步骤9/15
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摆盘拍照
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步骤10/15
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再来一张
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步骤11/15
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又一张
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步骤12/15
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这个是胚芽米,一盒500克装
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步骤13/15
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鲜活胚芽,粒粒生机,提前浸泡,软糯加倍
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步骤14/15
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它是寒地黑土,当季鲜稻
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最后一步
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你可以根据口感偏好,适当调整水量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-30
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