简单易学，清淡好喝～鱼丸鸡蛋菠菜汤
高考倒计时，现在是考生们最后冲刺的阶段，不仅孩子们紧张，家人们也全身心地投入孩子的“后勤保障工作”。 如何让孩子们吃得好，还要有营养，且易消化吸收呢？ 推荐一道清淡又去腻，菠菜清甜，加些鸡蛋、鱼丸营养丰富，味道鲜美。清清爽爽煮的一道普通家常汤，健康营养。 参与活动: #助力高考营养餐#
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步骤1/8
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一道清淡又去腻，菠菜清甜，加些鸡蛋、鱼丸营养丰富，味道鲜美。
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步骤2/8
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菠菜洗净，鸡蛋打散。
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锅内烧水，放少量盐及几滴油，把菠菜放入开水中焯一下盛出。
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步骤4/8
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锅内刷少量油，把蛋液倒入锅，晃动锅使蛋液均匀，煎至金黄翻面，两面金黄起锅。
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步骤5/8
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蛋皮盛出切成条备用，菠菜切成段，鱼丸备用。
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步骤6/8
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直接放入开水同时下鱼丸。
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步骤7/8
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等鱼丸浮起时放入菠菜，盐，鸡蛋即可。
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最后一步
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孩子爱喝。清清爽爽煮的一道普通家常汤，健康营养。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-30
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