自制无盐无淀粉薯条
这个完全是别人送的小土豆，实在不知道搞啥了，就尝试了下，小孩吃完了。
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步骤1/11
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土豆洗净切厚片〈不是专业的，切的不均匀，勿喷〉
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步骤2/11
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再切厚条
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步骤3/11
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凉水中放盐浸泡半个小时，除去淀粉
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步骤4/11
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再用清水洗净。
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步骤5/11
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大火煮4分钟
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步骤6/11
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沥干水分
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步骤7/11
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我这看着份量少，是因为我挑了下比较好的炸〈好多都说冰冻3小时再炸，个人觉得完全没必要，还容易有好多水分〉
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步骤8/11
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炸至微黄捞出
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步骤9/11
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这时油更热了，再倒入复炸一遍，炸至金黄即可捞出。
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步骤10/11
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装盘
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最后一步
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放点番茄酱蘸着吃才香
大家也可弄点冰冻3小时，弄点不冰冻的试试口味，冰冻的也可以多弄点下次炸，就不用总是切切切了
土豆一定不要发芽的！一定不要发芽的！一定不要发芽的！！！重要的事情说三遍！
切的薄的就不要按4分钟来煮了，反正煮个7分熟就行了，太熟了就不是炸薯条了，是炸土豆饼了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-30
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