可爱小蛋糕
瞎配方的没想到还挺好吃的哈~ 适合给小盆友们的六一礼物
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步骤1/6
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牛奶55g➕花生油45g➕低筋面粉65g➕蛋黄5颗➕白砂糖30g➕黄油10g用电动打蛋器搅拌均匀成细腻糊状如图
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步骤2/6
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蛋白➕几滴柠檬汁➕白砂糖50g分次加入用打蛋器打发至如图(蛋白必须放置在干燥的碗中,否则打发不了,切记!)
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步骤3/6
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第一步的蛋黄糊和第二步的蛋白霜混合并非打圈搅拌,而是用盛饭的姿势上下混匀!
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步骤4/6
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模具刷层油,混匀的液体倒入模具送入烤箱150度热风循环模式20分钟即可
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步骤5/6
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烤好后不要立马开箱拿出来,会瘪塌!过个几分钟,待稍微凉一下温度再取出来
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最后一步
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美味的可爱小蛋糕香喷喷出炉~尝一口吧奶香松软!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-31
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