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拯救你的食欲，加拿大北极虾冬阴功米粉，下饭菜超好吃！

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鲜辣泰式冬阴功汤搭配鲜甜Q弹加拿大北极虾，和米粉、香茅草、鱼丸等食材一起煮熟，出锅后香味扑鼻，酸辣香甜爽翻舌尖。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

加拿大北极虾 6-8只

、

鱼丸 3个

、

草菇 2个

、

小番茄 2个

、

小玉米 3根

、

米粉 1把

、

冬阴功酱 2大勺

、

良姜 1块

、

洋葱 2个

、

香茅 1根

、

柠檬叶 2片

、

椰浆 10ml

、

盐 15g

、

糖 10g

、

香菜 5g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
步骤2/12 点击查看大图
食材如图。
步骤3/12 点击查看大图
良姜去皮切片，洋葱洗净切丝，草菇焯水。
步骤4/12 点击查看大图
炒锅加热，倒入食用油烧至五成热。
步骤5/12 点击查看大图
放入良姜、洋葱翻炒均匀，倒入冬阴功酱中火翻炒出香味。
步骤6/12 点击查看大图
加入水大火烧开，煮三五分钟。
步骤7/12 点击查看大图
加入椰浆，还有准备好的鱼丸、小玉米。
步骤8/12 点击查看大图
依次米粉、加入香茅。
步骤9/12 点击查看大图
煮制米粉透明后，加入北极虾。
步骤10/12 点击查看大图
倒入香菇、小番茄一起煮熟。
步骤11/12 点击查看大图
出锅后加入撕碎的柠檬叶、点缀香菜。
最后一步点击查看大图
美味的冬阴功米粉就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-31

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