肉皮冻
夏天一定要吃这道菜,太开胃了……
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步骤1/5
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一块钱一大包的猪皮拿回来清洗干净后把皮上的肥肉都去掉
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步骤2/5
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放两片姜进去飞水之后过冷河
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步骤3/5
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切成细小的条状
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步骤4/5
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加入1:1.5的清水和香料一起小火炖2个小时左右。倒入容器后放入冰箱冷藏一个晚上。
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最后一步
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第二天拿出来切块,加入酱油、醋、香油、香菜、大蒜、老干妈辣酱拌匀。即可直接开吃啦
一点难度都没有,就是需要大量的时间。不适合懒人。反正我是不会再去做了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-31
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