红豆粽子
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步骤1/14
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糯米泡2小时以上
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步骤2/14
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我的是鲜粽叶,用开水煮一下,要认真清洗一下哦,毕竟是在野外长大的^_^^_^
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步骤3/14
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红豆泡两小时后用高压锅压一下,再用勺子按压成泥
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步骤4/14
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有搅拌机的会好一点,可以把豆沙馅做的更细一点^_^
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步骤5/14
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加入红糖搅拌均匀,这个可以根据自己的口味来放哦,喜欢甜的多放一些吧!
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步骤6/14
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准备好的粽叶!看我洗的干净吧!^_^^_^
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步骤7/14
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把粽叶卷成三角形
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步骤8/14
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先放一层糯米在放豆沙馅
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步骤9/14
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在豆沙馅上放一层糯米
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步骤10/14
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拇指和中指夹着两边,时指按住顶部,叶子向一侧包裹就好,一定要包的紧紧的哦^_^^_^
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步骤11/14
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好看吧^_^^_^
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步骤12/14
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水开放入包好的粽子,煮45分钟左右就可以啦!
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步骤13/14
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^_^^_^
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最后一步
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开吃吧!^_^^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-01
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