红烧带鱼
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30~60分钟
| 掌勺(高级)
带鱼
800克
、
花椒粒
十余粒
、
葱段
适量
、
蒜瓣
4瓣
、
姜片
7片
、
糖
适量
、
盐
少许
、
料酒
2大勺
、
生抽
1勺
、
老抽
半勺
、
香醋
适量
、
干辣椒
3个
烹饪步骤
-
步骤1/1
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将带鱼放好料酒,盐,蒜,姜淀粉,腌制半小时,然后过油炸一下,再倒入油,冰糖,辣椒和豆瓣酱翻炒出锅,放入香菜
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-01
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