黄瓜皮做成黄瓜凉粉，消暑减脂，冰冰凉凉
吃黄瓜不想吃皮的家人们看过来。 像我这样将黄瓜皮打浆、和淀粉一起做成冰冰凉凉又滑嫩的凉粉 再来一勺自己爱吃的酱汁，消暑减脂不说，还很好吃，再也不用痛苦减肥了（笑哭）
-
步骤1/10
点击查看大图
黄瓜洗净，刮皮
-
步骤2/10
点击查看大图
加半碗清水榨成汁
-
步骤3/10
点击查看大图
过滤
-
步骤4/10
点击查看大图
一碗黄瓜汁，加一碗玉米淀粉（也可以用土豆淀粉、小麦淀粉），和匀至碗内无生粉
-
步骤5/10
点击查看大图
将五碗清水烧开，然后倒入和匀的浆水
-
步骤6/10
点击查看大图
大火先烧开，然后小火慢慢搅拌至浆水呈透明胶状，看到锅里咕噜冒泡，就立即关火
-
步骤7/10
点击查看大图
趁热倒在平时用的蒸锅盘里，下面接一碗凉水，然后用筷子用力按压挤出热浆水。热浆水遇冷凝固，即成凉粉
-
步骤8/10
点击查看大图
碧绿透亮凉粉做好，现在来调料汁
-
步骤9/10
点击查看大图
按照自己的喜好调一份料汁（我用的是盐、蒜末、剁椒、葱花、香菜、香醋、热油、熟芝麻、干辣椒粉）
-
最后一步
点击查看大图
好吃，好吃
做凉粉最重要的就是，要掌握好配比，水多了不成浆，水少了凝成膏。
大家要严格按照比例来配制
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-02
黄瓜凉粉的其他做法
黄瓜凉粉的相关分类
黄瓜凉粉的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
6022664人看过 -
#零腹担吃夜宵#麻酱拌宽粉
191285人看过 -
#奇妙烘焙屋#蛋挞皮香蕉派
183919人看过 -
奶香味十足的吐司面包，面包机和面保证出膜
7395278人看过 -
葱烧豆腐
426237人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#轻食~苹果鸡蛋土豆沙拉
140879人看过 -
无需模具‼️奶香浓郁的芒果雪糕
457333人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10979263人看过 -
包粽子（附详细包法）
266611人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18966602人看过 -
家庭自制凉皮
1630041人看过 -
桑椹茉莉冰奶，酸甜冰爽，好喝到落泪！
53999人看过
