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夏季必备爽口凉菜的做法

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夏季必备爽口凉菜

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 4个

、

葱 1根

、

蒜 3瓣

、

辣椒面适量

、

盐适量

、

醋适量

、

生抽半勺

、

香油 1勺

、

食用油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆擦成丝，葱切细丝，大蒜切沫.。
步骤2/5 点击查看大图
土豆丝用清水洗去淀粉。
步骤3/5 点击查看大图
锅里烧水放一点盐烧开，下入土豆丝，煮2~3分钟左右，捞出过凉水，之后攥干水份备用
步骤4/5 点击查看大图
盆里放葱丝，大蒜沫，辣椒粉，盐，生抽，另起锅烧油至油稍微有点冒烟，然后将油浇在辣椒面上炸香，然后拌匀，放醋和香油再次拌匀就可以啦。
最后一步点击查看大图
这样夏天的一道开胃小凉菜就完成啦，

小贴士

土豆丝根据粗细决定煮的时间长短，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-02

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