苦瓜培根卷
说清热降火的食材， 夏季的时令蔬菜“苦瓜”就是首选， 苦瓜性寒，能清热消暑去除人体的火气，尤其适合夏天燥热引起的上以及脸上长痘痘的情况。苦瓜被称为人体“灭火器”，常吃能去除体内热气，具有清热解毒的作用，预防中暑。 不过孩子不太爱吃苦瓜，于是我将琢磨着如何能换着花样让他吃，于是就想到了这道营养美味又简单的家常菜---黑椒培根苦瓜卷， 今天就教你一个苦瓜的新吃法，比炒着好吃百倍，还不用一滴油连盐都省了。这小吃做法很简单，但是味道却不简单，几乎不需要任何调味料，家里有平底锅、空气炸锅都可制作，非常方便省事。
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步骤1/10
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1. 准备好原材料，将长条培根对切成两片；
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步骤2/10
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2.烧锅水， 加入点盐和少许油；
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步骤3/10
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3. 将苦瓜放入锅中焯煮至九成熟后捞出备用；
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步骤4/10
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4. 将焯好的苦瓜块放入培根片底部；
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步骤5/10
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5. 将它们卷起来；
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步骤6/10
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6. 将卷好的'培根苦瓜卷'放入九阳空气炸锅的篮筐中；
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步骤7/10
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7. 撒上些黑椒碎；
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步骤8/10
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8. 将空气炸锅设定至180度， 时间为5分钟；
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步骤9/10
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9. 翻个面， 再继续烘烤2分钟即可；
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最后一步
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9. 盘子摆上生菜和圣女果，将制作好的培根苦瓜卷放在上面。
1. 将长条培根切成两片； 2. 焯苦瓜时加入点盐和油，焯煮至九成熟； 3. 将焯好的苦瓜条用培根卷起后，撒入些黑椒碎； 4. 放入九阳空气炸锅中，180度先炸5分钟，再翻面继续炸上3分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-02
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