客家人缘粄
客家人结婚用的喜粄~人缘粄,喜庆好看,味道甜美,你吃过吗?在我们那,每当嫁娶时,男女双方家里都要蒸“人缘粄”用来回赠亲友, 它的寓意是吉祥,团圆,人缘好;人缘粄因为加了红曲粉,颜色红彤彤的,看着就很喜庆。 参与活动: #助力高考营养餐#
-
步骤1/12
点击查看大图
盆里加入220g糯米粉
-
步骤2/12
点击查看大图
再加入90g粘米粉
-
步骤3/12
点击查看大图
加2g红曲粉进去,搅拌均匀
-
步骤4/12
点击查看大图
往85g白糖里加入220ml的开水,搅拌到白糖融化
-
步骤5/12
点击查看大图
白糖水一点一点的加,然后用筷子搅拌,搅拌到没有干粉的状态就可以上手揉
-
步骤6/12
点击查看大图
揉成团就加点玉米油
-
步骤7/12
点击查看大图
蒸盘底部刷点油
-
步骤8/12
点击查看大图
去一小撮面团揉成圆形
-
步骤9/12
点击查看大图
然后放到蒸盘里
-
步骤10/12
点击查看大图
水开大火蒸30分钟
-
步骤11/12
点击查看大图
蒸好了稍微放凉一下
-
最后一步
点击查看大图
软糯适中,好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-03
客家人缘粄的其他做法
客家人缘粄的相关分类
客家人缘粄的相关推荐
-
自制火腿肠
604867人看过 -
白面馒头
179432人看过 -
杂菜蒸排骨
9020人看过 -
猪肺萝卜汤补肺又顺气
646674人看过 -
蔓越莓小米糕
744012人看过 -
#法式面包#零糖少油,低卡饱腹的果干全麦面包
226149人看过 -
电饭煲蛋糕
53544人看过 -
凉拌凉皮
70151人看过 -
秋梨膏
414693人看过 -
#我们约饭吧#儿时最甜的回忆-古早味红糖米发糕
192195人看过 -
应季菜:菠萝咕咾肉~
100484人看过 -
客家小吃--番薯粄
112078人看过