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无油焖菜蒜香鸡的做法

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无油焖菜蒜香鸡

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【5-346】这是一个搁外头吃了烤肉小蛋糕回到家揉着肚子翻存稿的故事……下周一就有小叛逆看了诶嘿嘿 ----- 2021.06.03

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅根可换

、

洋葱半个

、

蒜好几瓣

、

西葫芦半个

、

金针菇一把

、

生抽适量

、

老抽一点点

、

盐看

、

胡椒粉着

、

辣椒粉搁

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡翅根搁凉水里泡一泡去去血水，冲洗干净扔一大碗/盒里，翅中鸡腿块啥的也都行
步骤2/8 点击查看大图
根据肉量和个人喜好往里切蒜切洋葱
步骤3/8 点击查看大图
淋咕嘟生抽点几滴老抽，抖上些胡椒辣椒粉，搁不搁糖盐看心情，努力拌/抓匀盖好扔冷藏腌它一两个小时或者一晚上
步骤4/8 点击查看大图
先往锅里铺上几层耐焖能出水的菜，比如菇菇西葫芦，担心自己吃不饱就切上把土豆或者地瓜条
步骤5/8 点击查看大图
再摆上之前收拾好的鸡，撒上腌鸡的蒜粒洋葱丝，汁就别倒了味道挺重的
步骤6/8 点击查看大图
看情况补水盖上盖大火煮开转小火把肉焖熟焖到自己喜欢的程度就好了
步骤7/8 点击查看大图
有个十几二十分钟的样子，关火找盘垫层菜摆上两三个翅腿随便瞅两眼趁热吃
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-03

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