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鱼头炖豆腐的做法

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鱼头炖豆腐

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鱼头鱼尾 1个

、

豆腐一块

、

葱姜蒜适量

、

盐少许

、

花椒 1粒

、

八角 1个

、

辣椒 2个

、

香叶 1片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备好料
步骤2/8 点击查看大图
内脂豆腐
步骤3/8 点击查看大图
大哥给了条肥美的鱼，吃不了，切头切尾炖汤
步骤4/8 点击查看大图
热锅凉油下葱姜蒜炒香下鱼头鱼尾勿反动煎一下两面。
步骤5/8 点击查看大图
倒入开水！放入花椒大料等
步骤6/8 点击查看大图
大火煮开小火40分钟
步骤7/8 点击查看大图
最后几分钟煮入豆腐，出锅前撒入适量盐，撒入香葱，OK了
最后一步点击查看大图
营养又鲜香的鱼头炖豆腐好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-04

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