豆酱焗鱼头
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鱼肉嫩滑，做法简单的家常焗鱼头 参与活动: #助力高考营养餐#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把姜，蒜，红葱头切小粒
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步骤2/5
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腌制鱼头：加入适量胡椒粉，1勺酱油，1勺蚝油，少许料酒，1小勺白糖，2勺黄豆酱，搅拌均匀；然后加入适量淀粉和食用油，搅拌均匀腌制30分钟
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步骤3/5
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砂锅爆香姜蒜红葱头，香菜头
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步骤4/5
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然后铺上鱼头，再淋入一点点水，盖盖焗10分钟
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最后一步
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出锅，嫩滑无比
小贴士
调料用量大家可以根据自己口味酌情增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-04
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