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鲍鱼炒面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面条一把

、

鲍鱼 4个

、

洋葱半个

、

干辣椒 3个

、

生抽 3勺

、

老抽 1勺

、

料酒 1勺

、

鸡粉 1勺

、

食用油 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
面条任何一种你爱吃的都可以，
步骤2/12 点击查看大图
准备干辣椒、鲍鱼一个切片，洋葱部分切碎，
步骤3/12 点击查看大图
起锅热油，倒入洋葱碎、干辣椒炒香，
步骤4/12 点击查看大图
倒入鲍鱼片继续翻炒，
步骤5/12 点击查看大图
倒入鲍鱼继续翻炒，
步骤6/12 点击查看大图
生抽、老抽调味，料酒去腥，
步骤7/12 点击查看大图
面条煮至7分熟，过下凉水放入锅中，
步骤8/12 点击查看大图
翻炒均匀，倒入洋葱条，
步骤9/12 点击查看大图
洋葱炒至变软，适量鸡粉调味，
步骤10/12 点击查看大图
翻拌均匀，出锅装盘。
步骤11/12 点击查看大图
保留三个完整的鲍鱼就是为了摆盘好看！
最后一步点击查看大图
并不是调料越多，味道才好！这样我觉得就挺好！

小贴士

口味重的，可再加适量盐调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-04

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