快手菜❤️尖椒炒鸡蛋

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  尖椒用小苏打➕清水浸泡15分钟后洗净去芯切丝儿备用

• 步骤2/10 点击查看大图

  鸡蛋加水（和料酒）打散备用

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  热锅入油

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  倒入鸡蛋液小火翻炒

• 步骤5/10 点击查看大图

  盛出备用

• 步骤6/10 点击查看大图

  再次 热锅入油葱姜蒜末爆香

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  放入切好的尖椒丝儿翻炒均匀

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  断生后放入之前炒好的鸡蛋翻炒两下加入玫瑰盐

• 步骤9/10 点击查看大图

  翻炒均匀

• 最后一步 点击查看大图

  就可以出锅了❤️

小贴士

觉得鸡蛋腥的可以在打蛋液的时候加一点料酒去腥～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-04

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