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酱味黄瓜拌凉粉的做法

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酱味黄瓜拌凉粉

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天气炎热容易胃口不好，就想吃点清淡，有味的，简单一点，能快速做好，拌一份黄瓜凉粉，淋点大喜大原味烤肉酱，瞬间有了饭店的味道。原来做菜就是这么简单。参与活动: #免费申领｜烤究美味，灵魂就酱！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜半根

、

白凉粉 300克

、

大喜大原味烤肉酱 1包

、

麻油 1勺

、

盐适量

、

醋 1勺

、

蒜 3瓣

、

植物油 2勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好，所需要用的食材。白凉粉是买的，现成的。也可以自己制作。
步骤2/14 点击查看大图
除了可以添加黄瓜，也可以添加其他的辅助食材。
步骤3/14 点击查看大图
先把凉粉切成片。喜欢细的就切薄一点。
步骤4/14 点击查看大图
然后切成条。粗细根据自己的喜欢。
步骤5/14 点击查看大图
我大概缺切的是这么粗。
步骤6/14 点击查看大图
黄瓜切成粗丝。
步骤7/14 点击查看大图
放在凉粉上。
步骤8/14 点击查看大图
蒜瓣剁碎。放在黄瓜上面。
步骤9/14 点击查看大图
小锅中倒入原味大喜大烤肉酱。
步骤10/14 点击查看大图
小火煮至沸腾根据自己的口味适当的加以调节，我喜欢酸一点的，又多加了一勺醋。口味比较重的也可以加1丢丢的盐。煮开后晾凉待用。
步骤11/14 点击查看大图
两勺植物油在加热后淋在蒜末上。激发出蒜的香味。
步骤12/14 点击查看大图
不着急，吃的话也可以把凉粉放入冰箱中冷藏一会儿。
步骤13/14 点击查看大图
吃的时候淋上煮好调制的大喜大原味烤肉酱。
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这样一份简单又有食欲，口味超好的酱味黄瓜凉粉就做好了。想尝尝吗？好吃就对了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-05

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