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在家复刻K家新奥尔良烤翅的做法

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在家复刻K家新奥尔良烤翅

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没有孩子能抵挡住美味鸡翅的诱惑吧，尤其是新奥尔良口味的鸡翅，更是馋的口水直流，我家孩子也喜欢，那就在家做吧，超级简单哦参与活动: #免费申领｜烤究美味，灵魂就酱！#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 10个

、

新奥尔良调料 100g

、

大葱 1段

、

姜 3片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡翅多冲洗几次，去除血水，如果鸡翅上有毛毛，用镊子拔干净，控干水份，正反面改刀
步骤2/9 点击查看大图
10个鸡翅，大约500克，一袋大喜大新奥尔良口味的烤肉酱。
步骤3/9 点击查看大图
酱汁都倒入鸡翅上
步骤4/9 点击查看大图
带手套给鸡翅做个按摩，让每一个鸡翅均匀裹上酱汁，腌制至少半小时。切一点小葱和姜片进去，可以去腥哦
步骤5/9 点击查看大图
半小时后放入烤盘，烤盘上垫油纸，油纸的好处是不粘哦，锡纸的话会粘一层皮，就不漂亮了哦
步骤6/9 点击查看大图
烤箱上火200℃，下火210℃预热好，将鸡翅放入中层，烤10分钟
步骤7/9 点击查看大图
10分钟后取出。刷一层酱汁，翻面，再继续烤10分钟
步骤8/9 点击查看大图
20分钟后的样子，可以再重复刷一遍酱汁，翻面，烤5分钟，表面撒少许白芝麻
最后一步点击查看大图
香喷喷的鸡翅就烤好了，开动吧，保证一个不剩

小贴士

1.我一共烤了30分钟，表皮颜色正好，也可以根据自己家烤箱温度调节 2.一袋酱汁腌10个鸡翅，味道刚好，余下的酱汁再刷到鸡翅上，一点也不浪费

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-05

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