香辣花甲
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烹饪步骤
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步骤1/4
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用适量的盐、油清洗花甲。
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步骤2/4
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凉水下锅，锅中放入葱，姜，料酒，水开后煮2-3分钟，等花甲开口后即可捞出。
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步骤3/4
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锅中放油，油来后放入葱，姜，蒜，火锅底料炒香后，放入花甲翻炒均匀后加入啤酒焖煮。
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最后一步
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啤酒收干后盛出即可。
小贴士
1、口味比较清淡的放完火锅底料以后就不用加盐了。
2、可以用啤酒也可以用水！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-05
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