野菜❤️月见草炒鸡蛋
源于好奇心，第一次挖野菜，嘻嘻 确定了是月见草，就挖了几颗回家炒蛋吃～ 美味的很❤️
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步骤1/9
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月见草摘干净在加入小苏打的清水中浸泡15分钟后冲洗干净 沥干水分
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步骤2/9
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热锅入油倒入打散的鸡蛋液
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步骤3/9
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7成熟盛出备用
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步骤4/9
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再次热锅入油葱姜蒜末爆香
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步骤5/9
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放入月见草翻炒均匀
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步骤6/9
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再放入之前炒好的鸡蛋
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步骤7/9
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放入适量玫瑰盐翻炒均匀
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步骤8/9
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就可以出锅了～❤️味道很鲜美
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最后一步
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附上月见草的照片～
【功效作用】
1、月见草中含有丰富的不饱和脂肪酸，主要是亚油酸，亚麻酸和油酸，有很好的防氧化作用，食用后可以有效降解胆固醇和低密度脂蛋白，达到降血脂的作用。
2、月见草中还有四氧嘧啶物质，可以增强糖尿病患者细胞对胰岛素的敏感性，从而起到降血糖的作用。
【适宜人群】
一般人群均适宜。
【禁忌人群】
孕妇、未成年人、生理期女性。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-07
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