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干贝淡菜小米粥

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食a色

喝点儿粥，汤汤水水的东西比较滋润。顺便把冻着的淡菜消耗掉。 虽然电饭煲煮粥很方便，但需要提前浸泡的那些东西还是让人拖延症犯了又犯。周末无事，或者说不想做其他事，也不想无所事事，一头扎进冰箱，把冷冻室清理了一遍。翻出那包淡菜，终于下定决心，做粥。 不想要精白米，虽然口感会更好，索性用小米，那一盒好像不怎么见少。小米煮到软融，再加上干贝淡菜的鲜味，还真是不错。只貌似水少了些，略显干。。。。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
干贝 20颗
、
淡菜 10颗
、
干菌 5克
、
小米 50克
、
薏米 20克
、
盐 适量
、
葱花 少许
、
姜 2片
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

各材料比例可随意调整。 盐也可以随姜片一起加入。 电饭煲可以用其他厨具代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-07

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