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⭐花菜炒肉⭐的做法

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⭐花菜炒肉⭐

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

花菜 300克

、

五花肉 300克

、

蒜瓣 15克

、

食盐适量

、

干辣椒适量

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材准备如图所示
步骤2/8 点击查看大图
花菜洗净切成小朵，干辣椒剪成小段备用。
步骤3/8 点击查看大图
蒜瓣切成蒜片，五花肉洗净切成薄片备用。
步骤4/8 点击查看大图
锅里水烧开，加1勺盐下花菜烫1分钟，再捞出放冷水里浸透。
步骤5/8 点击查看大图
另起锅下油烧热，先下三层肉煸炒出多余的油脂，炒好后盛出多余的油再把肉推到一边。
步骤6/8 点击查看大图
下干辣椒和蒜片煸炒出香味，下花菜翻炒均匀。
步骤7/8 点击查看大图
接着调入蚝油，食盐和生抽，继续翻炒均匀盛出装盘就可以了。
最后一步点击查看大图
美味下饭的家常菜花菜炒肉，喜欢的朋友千万别错过。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-07

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