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懒人版@蒸小干鱼的做法

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懒人版@蒸小干鱼

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小干鱼适量

、

十三香少许

、

味达美适量

、

老抽适量

、

食用油适量

、

葱姜适量

、

干辣椒 2个

、

青辣椒 2个（可不加）

、

鸡精少许

、

水一勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
过年的时候晒的小干鱼，浸泡一晚。
步骤2/5 点击查看大图
小盆里加入味达美.十三香.老抽.食用油.葱姜.鸡精.干辣椒.青辣椒（我这次没放青辣椒），一勺水（平时盛饭的勺就可以）。
步骤3/5 点击查看大图
泡好的小干鱼去头去尾，切成小段，放到汤汁里，搅拌一下就可以上锅蒸了。
步骤4/5 点击查看大图
冷水上锅，大火上气以后再蒸15分钟左右，就可以了。
最后一步点击查看大图
出锅装盘！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-07

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