椰汁马蹄红豆糕
味道好极了(⃔ *`꒳´ * )⃕↝
-
步骤1/8
点击查看大图
红豆洗干净后放入开水滚十分钟左右，再倒入紫砂煲里煮，煮到都绵放入冰糖（根据个人喜欢的甜味）煮一会捞起备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
锅内放入350g清水，放入黄冰糖煮融后关火。（这锅糖水做多两倍的分量）
-
步骤3/8
点击查看大图
马蹄粉一粒粒的，拿保鲜袋装着马蹄粉用擀面棍压碎变粉末（放进冰糖水里）。
-
步骤4/8
点击查看大图
等待冰糖水放凉后加入椰浆搅拌，加入马蹄粉末混合后搅拌均匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
将马蹄液过筛几次，无颗粒状变稀糊即可。
-
步骤6/8
点击查看大图
锅里烧开水，取一个大盘刷上一层油防粘，倒入第一层马蹄液放入架上蒸。（注：全程不要关火）
-
步骤7/8
点击查看大图
蒸熟后加入红豆，继续加入马蹄液（分两次加入抹过红豆）盖上锅盖蒸熟。 一层层不断重复的+红豆+马蹄液蒸熟就OK！
-
最后一步
点击查看大图
图中右上角的马蹄液蒸熟后加了西米红豆，而右下角只放了红豆。
1. 每次加入马蹄液之前都要搅拌一下再加入喔！
2.做好的椰汁马蹄红豆糕，放凉后才切块，不然刚
蒸好切会粘刀。
3.我家的紫砂锅煮东西的时间比较长，煮红豆根据
自己的锅的火候来掌控吧！（也可以买现成的蜜
豆）。
4. 馅料可换成自己喜欢的；第8⃣️步，我红豆用完了，就加了刚煲好的椰汁西米红豆糖水，捞了一些红豆西米出来代用。 味道挺好的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-07
椰汁马蹄红豆糕的其他做法
椰汁马蹄红豆糕的相关分类
椰汁马蹄红豆糕的相关推荐
-
椰糖马来蒸糕
68547人看过 -
炒酸笋
186081人看过 -
酸笋鸭脚
42229人看过 -
#养生打卡#佛跳墙（家庭版）
193748人看过 -
完美比例蛋挞液
3057477人看过 -
上档次茶楼点心--椰汁黄金糕
85956人看过 -
苹果银耳瘦肉汤
59534人看过 -
#豪吉川香美味#川香酸辣云吞
111125人看过 -
猪肚鸡～健脾养胃补虚损
1157135人看过 -
#秋天怎么吃#糯米鸡
346428人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#小炒黄牛肉
191343人看过 -
白切猪肉
154821人看过
