茄子肉末金针菇焖面
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步骤1/6
准备好肉末(加盐)、茄条(放久会氧化)、金针菇、蒜蓉、小米椒、葱
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步骤2/6
平底锅:放蒜、小米椒、肉末
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步骤3/6
放茄子,要粘锅时放一点水,煮到软
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步骤4/6
把食材转移到煲上,加水、盐、酱油、蚝油,放入金针菇,大火
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步骤5/6
水开后放面,调整为小火,煲十分钟以下
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最后一步
开盖放葱花,盖盖焖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-08
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