超治愈小甜点 | 爆炸巧克力盲球
今天送你们一个小惊喜~送你们【爆炸巧克力盲球】！ 虽然制作过程有点小困难，但是看到巧克力球在热牛奶中融化爆开，蹦跳出一个个棉花糖和麦片的时候，真的太治愈了！✨✨ 今天这份小惊喜和小治愈送给你们~
-
步骤1/8
点击查看大图
巧克力掰成小块，隔水融化。
-
步骤2/8
点击查看大图
涂抹在球形模具里，将模具内壁涂盖均匀，摇一摇晃一晃，巧克力就会变成光滑的样子。
-
步骤3/8
点击查看大图
然后把它放入冰箱冷藏15分钟凝固成型。（不建议冷冻，巧克力容易冻裂）凝固好的巧克力非常薄，脱模时手的温度不要太高，可以放一杯冰水给手物理降温，小心脱模。
-
步骤4/8
点击查看大图
再在巧克力半球里撒上一抹盐，放入棉花糖和混合麦片
-
步骤5/8
点击查看大图
用剩下的巧克力酱粘黏封口，一个巧克力盲球就做好啦~
-
步骤6/8
点击查看大图
把巧克力球放入热牛奶中，就会看到它融化炸开的美妙瞬间~在巧克力的甜与苦之间，一抹盐升华出了更饱满的复合口感，完全不会有甜腻过头的感觉，反而还增添了一种清新口味。
-
步骤7/8
点击查看大图
❤️更多美食分享和成长记录都在这里，一起加油～
-
最后一步
点击查看大图
棉花糖入口即化，奇妙的美味充满舌尖，这的确是带给人甜蜜和惊喜的爆炸巧克力盲球啊！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-08
巧克力盲球的相关分类
巧克力盲球的相关推荐
-
两种材料自制马斯卡彭奶酪，附两种简单搭配！简单到没朋友
101474人看过 -
荷包蛋焖面 宝宝辅食食谱
356363人看过 -
茄子这样做每次不够吃-糖醋茄子
581999人看过 -
魔幻厨房|广东特色甜点糖不甩，香甜软糯，寓意团圆~
9583人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#鳕魚蒸萝卜
106120人看过 -
自制碧玉豆腐
36489人看过 -
㊙️万能酱汁鱼香土豆茄子，超下饭，隔壁小孩都馋哭了～
54883人看过 -
12M+奶香黑米糕：宝宝辅食营养食谱菜谱
186010人看过 -
#本周热榜#酸酸甜甜超爽口的草莓冰茶！
40682人看过 -
鱿鱼饼
11878人看过 -
红薯糕
67055人看过 -
#助力高考营养餐# 营养又快手的照烧鸡腿饭，好吃又入味
158583人看过
