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味增青花鱼汤的做法

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味增青花鱼汤

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昨天刚刚钓起来的青花鱼，用来煮个汤吧！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

青花鱼 1条

、

味增 1勺

、

柴鱼片少许

、

昆布少许

、

味淋少许

、

糖少许

、

葱姜蒜少许

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
腌制一下，葱姜蒜、料酒腌制，放冰箱半小时左右。
步骤2/5 点击查看大图
清水煮一遍，肉质变白即可捞出。
步骤3/5 点击查看大图
另起锅，放入柴鱼片、昆布，我还另外放了几片胡萝卜，水煮开，捞出柴鱼片和昆布。
步骤4/5 点击查看大图
锅中放入一勺味增、再放一点味淋，最后放入煮过的青花鱼，加糖。即可。
最后一步点击查看大图
出锅，很鲜美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-08

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