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炖牛肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉 2000克

、

生姜 1块

、

葱花适量

、

料酒 1勺

、

盐适量

、

花椒

、

大料

、

郫县豆瓣酱

、

蚝油

、

少量盐

烹饪步骤

步骤1/4
将牛肉切成大块，放锅里加水煮
步骤2/4
煮开后捞出牛肉，清洗干净
步骤3/4
放入锅中，加入各种调料和水，开始炖
最后一步点击查看大图
水开之后，小火慢炖，大约一个半小时

小贴士

用牛腱子肉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-09

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