超简单|比戚风蛋糕还好吃‼️鸡蛋热香饼
今天来复刻一下《孤独的美食家》里让人流口水的鸡蛋热香饼,个人觉得比戚风蛋糕口感更好,出炉后表面放上一小片黄油,一口下去,香呐!
-
步骤1/7
点击查看大图
牛奶➕蜂蜜➕植物油混合搅匀
-
步骤2/7
点击查看大图
筛入低筋面粉拌匀,再加入蛋黄
-
步骤3/7
点击查看大图
搅拌成顺滑无颗粒面糊
-
步骤4/7
点击查看大图
蛋清挤入几滴柠檬汁,分次加入细砂糖,打发至小勾状态。
-
步骤5/7
点击查看大图
打发好的蛋白分次拌入面糊,倒入模具中,我用的是15cm铸铁锅,大家用烤碗也行
-
步骤6/7
点击查看大图
预热法格西班牙真热风蒸烤箱上下火180度,先烤9分钟,取出,划十字刀,再烤9分钟。
-
最后一步
点击查看大图
烤好的鸡蛋热香饼,表面放上一片小黄油,撒上少许糖粉,就可以开吃了,松软可口,爱了❤️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-09
鸡蛋热香饼的相关分类
鸡蛋热香饼的相关推荐
-
戚风纸杯蛋糕
9896108人看过 -
芦笋炒口蘑
4900415人看过 -
#一蔬一饭皆告白#千层红豆沙吐司
78590人看过 -
#秋天怎么吃#豆沙吐司
202962人看过 -
豆沙吐司~椰蓉吐司-柔软香甜,早餐必备!(2个450克吐司)
41848人看过 -
#2018年我学会的一道菜#南瓜黑芝麻包
163435人看过 -
原味戚风纸杯蛋糕(烤箱做纸杯蛋糕)
1334373人看过 -
老鸡蛋糕
55407人看过 -
芝麻包
267294人看过 -
小米桂花蛋糕
114453人看过 -
红糖马拉糕—软糯Q弹,早餐必备!
44949人看过 -
#换着花样吃早餐#红豆沙吐司
915669人看过