豆腐皮涮牛肚
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步骤1/9
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熟牛肚洗净,切薄片
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步骤2/9
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豆腐皮切片待用
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步骤3/9
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水开放入牛肚和豆腐皮煮1分钟捞出控水
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步骤4/9
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准备大料,如图
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步骤5/9
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开水浸泡大料15分钟
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步骤6/9
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芝麻酱+香油少许+蚝油少许+味极鲜少许
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步骤7/9
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大料水泡好多次少量加入到芝麻酱中,顺时针不停搅拌(喜欢吃辣的还可以加点辣椒油
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步骤8/9
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炒点葱姜蒜放到待用的牛肚上
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最后一步
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搅拌好的芝麻酱浇到牛肚 豆腐皮上即可。有条件的还可以烘点花生米碾碎扔进来,我是拿三明治机烘了点花生米忘放了…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-09
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