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空气炸锅版炸鸡腿的做法

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空气炸锅版炸鸡腿

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再次感受到了空气炸锅的优秀对不太喜欢油腻炸物的我简直是个宝藏操作也简单便捷适合当一款美味的下午茶小吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿（鸡中翅鸡尖） 4只

、

蒜头 5瓣

、

生抽 3勺

、

老抽半勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先将鸡腿（包括鸡翅鸡尖）洗净在肉比较厚的地方划上几刀（便于腌制入味）
步骤2/5 点击查看大图
将5瓣蒜瓣剁成蒜蓉（蒜瓣的量根据个人喜好可调整因为个人比较喜欢蒜香用的量偏多）
步骤3/5 点击查看大图
加入三勺生抽半勺老抽（这次老抽下了将近一勺颜色有点深）一勺蚝油然后用手抓一抓腌制时间为一小时以上（中途翻面且腌制时间越长越入味哦）
步骤4/5 点击查看大图
空气炸锅调200度预热5min后铺好锡纸先放一部分鸡腿放置好鸡腿后空气炸锅200度炸18min(中间需翻面)
最后一步点击查看大图
18min后就可以出锅享用啦

小贴士

想吃和外面卖的炸鸡腿一样的小伙伴可以在鸡腿下锅前先裹一层炸粉然后一定要记得翻面保证受热均匀哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-09

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