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杏鲍菇炒牛肉～冲刺吧少年！

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爱琳美食日记

杏鲍菇是菌类中一个特别的存在～有一股杏仁的香味，而且肉质肥厚、口感鲜嫩、味道清香，具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力的功效。 牛肉具有健脾，益肾，补气血，强筋骨的作用。牛肉中含有丰富的蛋白质，能提高机体抗病能力，特别适宜生长发育中的青少年。牛肉中富含铁质，可预防缺铁性贫血的发生。牛肉含锌，有助于合成蛋白质，促进肌肉生长，与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。 杏鲍菇与牛肉搭配，红椒做为维生素补充，免疫力翻倍提升，为孩子们最后关头的冲刺保驾护航！ 冲刺吧少年！加油吧爹娘！ #助力高考营养餐# 参与活动: #助力高考营养餐#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
杏鲍菇 2个
、
牛肉卷 200克
、
大蒜 2瓣
、
生抽 1大勺
、
料酒 适量
、
香辣酱 适量
、
花椒 少许
、
红椒 1个
、
葱 1根
烹饪步骤
小贴士

牛肉卷无需解冻，务必冷水下锅，非常容易熟，切勿久煮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-09

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