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酸甜开胃❗️好吃到舔盘的菠萝咕咾虾的做法

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酸甜开胃❗️好吃到舔盘的菠萝咕咾虾

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又发现了大虾的新吃法！酸甜开胃，清新解腻，口感弹牙的菠萝咕咾虾，菠萝季节，千万不能错过！做法简单，快来试试吧～

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10~30分钟 | 配菜(中级)

菠萝半个

、

虾 500克

、

青红椒 2个

、

淀粉 5勺

、

鸡蛋 2个

、

番茄酱 4勺

、

白醋 3勺

、

盐 10克

、

糖 10克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
青红椒洗干净切丁，菠萝切小块，用凉水泡一下，虾去壳去虾线备用，调个炸虾的面糊，玉米淀粉120克，鸡蛋2个，一点盐搅拌到糊糊，虾子沾上面糊，锅中6成油温放入
步骤2/4 点击查看大图
虾仁炸到金黄酥脆调酱汁：4勺番茄酱+盐半勺+白糖半勺+3勺米醋+半碗水，搅拌均匀
步骤3/4 点击查看大图
起锅少油炒葱白，倒入酱汁，煮开放入菠萝和青红椒丁，再放入少许水淀粉，最后放入炸好的虾仁，翻拌均匀出锅，撒上欧芹碎
最后一步点击查看大图
酸酸甜甜，真的太好吃了。自己能干掉一盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-10

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