端午节到了,辣炒粽子你吃过吗?
端午食粽之风俗,千百年来在中国盛行不衰,已成了中华民族影响最大、覆盖面最广的民间饮食习俗之一。粽子有甜的有咸的,各种口味应有尽有,但是你吃过辣炒粽子吗?比韩式的辣炒年糕还好吃,快来试试吧!
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步骤1/12
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准备好食材,小葱切好,红椒和黄椒去籽切成三角小块,卷心菜洗净撕成小块。
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步骤2/12
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把粽子切成块
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步骤3/12
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平底锅热油,下粽子块煎至金黄,盛出备用
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步骤4/12
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锅里留底油,下葱花爆香
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步骤5/12
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下入红椒、黄椒和卷心菜,翻炒
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步骤6/12
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下入2勺韩式辣椒酱
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步骤7/12
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倒入高汤翻炒均匀
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步骤8/12
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下入粽子块炒匀
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步骤9/12
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汤汁稍微收干后即可出锅
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步骤10/12
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好吃不腻,比辣炒年糕还好吃
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步骤11/12
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端午节的粽子多了吃不完可以这么试试哦!
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最后一步
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色泽红润,好吃极啦
没有高汤的话,用清水也可以,不用放太多,喜欢浓郁口感的可以把汤汁收干一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-10
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