蒸烤箱做辅食||黑芝麻全蛋溶豆（1Y+）
（Day30）朋友家的宝宝快1岁了，聊天说起宝宝零食需求，顺手帮她做了份全蛋溶豆，加了黑芝麻粉，补钙又美味，还能锻炼手部精细动作呢！
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步骤1/8
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将鸡蛋分离。
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步骤2/8
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在蛋黄中加入淀粉和黑芝麻粉拌匀备用。
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步骤3/8
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蛋清加糖粉打至湿性发泡。
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步骤4/8
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分两次与蛋黄糊混合均匀。
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步骤5/8
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装入裱花袋中。
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步骤6/8
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凯度B7台式蒸烤一体机预热100度，将裱花袋剪小口，均匀寄出一颗颗溶豆，尽量均匀规则。
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步骤7/8
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放入蒸烤箱中层烤50-60分钟，溶豆一捏就碎即可。
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最后一步
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成品酥松，浓浓的黑芝麻香味，健康营养小零食。
蛋清与蛋黄糊混合时注意不要翻拌过度导致消泡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-11
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