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虾仁山药煎饼的做法

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虾仁山药煎饼

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在家闲的没事干瞎捣鼓，成品特别美味！！！过程并不复杂，闲暇之余可以尝试一下～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

新鲜的虾

、

山药

、

面粉

、

鸡蛋 1个

、

水

、

色拉油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将新鲜的虾去壳，山药切块。混合打成泥，并加入适量黑胡椒粉调味。（我在这个步骤水加的有点多了，最后煎出来会有点散大家这里可以注意一下～
步骤2/4 点击查看大图
加入适量的面粉和鸡蛋，以便使其粘稠易凝固。只有一个原则，水多加多，水少加少
步骤3/4 点击查看大图
下锅煎，煎好后摆盘即可～
最后一步
我后来还试了蒸/烤/做汤等方法。蒸出来淡了，不成形，味道也一般般。就我个人来说煎饼和做汤是最美味的。想要做汤的话，取少量虾泥，加入适量水、牛奶和糖即可。因为有虾仁所以会很鲜，又有牛奶的丝滑甜味，超级好喝～️图，因为我喝完了

小贴士

打成泥的时候水不要太多哈～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-11

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