波士顿龙虾两吃
波士顿龙虾肉质肥美、鲜嫩，今天用两吃来充分感受美味！一款蒜蓉粉丝龙虾，一份海鲜香芹粥，开动啦！ 参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#
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步骤1/25
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到处爬的你啊～先来处理龙虾
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放到盆中充分刷洗干净
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尾端插入一根筷子，把尿排干净避免吃的时候有味道
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步骤4/25
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龙虾继续清水浸泡一会儿，接着准备食材，蒜切成蒜蓉，不要用工具去压，要切，更香一些
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步骤5/25
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黄油上锅中火融化出香味，放入三分之二的蒜蓉煸炒，留三分之一哈不要全部炒了
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炒完后倒入剩余生的三分之一蒜蓉中，加入柠檬蒸鱼豉油搅拌均匀
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步骤7/25
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接下来处理龙虾，鳌和钳按照关节部位剪开，头部取下来
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步骤8/25
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去掉腮，把虾脑先取下来，不要扔了！
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步骤9/25
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再把胃什么的去掉
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步骤10/25
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腿剪下来
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步骤11/25
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虾脑放回头部一起蒸，很好吃的
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步骤12/25
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身体根据节分为6等分，虾钳可以用菜刀拍裂一些，倒料酒腌制15分钟
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摆好
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步骤14/25
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粉丝浸泡后焯水半分钟，剪成段，铺在肉上面，倒蒜蓉，头部也灌一些料汁进去
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步骤15/25
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糯米浸泡一会儿熬粥，放一些小的关节
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步骤16/25
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蒸7-8分钟，蒸锅根据上汽开始算时间
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步骤17/25
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出锅
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步骤18/25
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撒葱花，浇热油激发香味
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步骤19/25
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太好吃啦！
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步骤20/25
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肉肥美
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步骤21/25
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熬好的粥放一些胡椒粉、海盐、香芹叶也出锅
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步骤22/25
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超大的肉
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步骤23/25
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根本停不下来
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步骤24/25
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太喜欢这个味道了
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最后一步
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Get～
蒸的时间不要长了哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-11
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